Zeytin Hasadi Bintepelerde Basladi

  


BİNTEPELER’DE ZEYTİN HASADI BAŞLADI

Salihli’nin Bintepeler mevkiindeki zeytinler son 3 yıldır üst üste organik zeytinyağda sıfır asit oranıyla rekora koşuyor.

Salihli-MANİSA
21 Aralık 2016 // Haber Merkezi // 1139

     Türkiye genelinde verimin bol olduğu zeytin hasadında Salihlili zeytin üreticiler bizde varız dedi.

     Tekelioğlu’nda ki aracı firmalar Trilye sofralık zeytinde günlük 65 ton alım yapabiliyor. Zeytin yağ çıkarmada ise Acar Zeytinyağ Fabrikası üç aydır tam kapasite çalışıyor.

     Zeytin yetiştiricilerinden Karayaşili Sadık Akayadın; “ 2014, 2015 yıllarında olduğu gibi bu yılda Bintepeler bölgesindeki zeytinlerden elde edilen yağlar yüzde yüz natürel. Herhalde Marmara Gölü’nün havasından olacak. 
Geçen yıl % 0,5 olan asit oranı bu yıl uzun süre yağmurların yağmamasından olacak ki % 0,6 civarında kaldı. Organik zeytin yağ üretiminde yere dökülen tanelere dokunulmuyor, çırpma yapılmıyor, zeytinler tek tek elle toplanıyor. 27 Kasım'da başladığımız siyah sofralık zeytin ve zeytin yağ hasadını 20 Aralık'ta tamamladık.  Tüm zeytin üreticiler bol kazançlar diliyorum”dedi. 

ZEYTİN HASADI ZAMANI
1= Yağlık Zeytin (Siyah)      (Kasım-Aralık)    
2= Yeşil Sofralık Zeytin        (Eylül-Ekim)
3= Siyah Sofralık Zeytin       (Kasım-Aralık)