05=Organik Zeytinde Rekor Üretim-06=Zeytin Fiyatları Güldürdü

BOLLUK BEREKET YILI, ZEYTİN ÜRETİCİSİNİN YÜZÜ GÜLÜYOR

Rekoltenin normal, zeytin fiyatlarının altın yılını yaşadığı bu yıl, Salihlili zeytin üreticilerinin yüzü güldü.
Salihli-MANİSA
10 Aralık 2017 // TogaMedya // 1332

Yaz aylarında mevsim normellerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığından ve kurak geçen bir sezonun ardından Ekim sonu ve Kasım aylarında yağan yağmurlar zeytin üreticisinin yüzünü güldürdü. Yağışlar özellikle kurak olan bölgelerdeki zeytin üreticileri için adeta can suyu oldu.

ZEYTİNDE BOLLUK BEREKET YILI

Bölgemizde bu yıl zeytin hasadı oldukça iyi diyen üreticiler sofralık zeytin fiyatların altın yılını yaşadığını bildirdiler. Duble zeytinin sezon başında kilosunun 12 tl olduğunu, elekten geçirilip büyüklüğüne göre derecelendirilen zeytinlerde 1. derece zeytinlerin 8,5 tl, 2. derece 7,5tl ve 5/6. derece yani yağlık zeytinlerin ise 2.5 tl den alıcı bulduğunu belirttiler.

SON 4 YILDIR ÜST ÜSTE ORGANİK ZEYTİNYAĞDA REKORA KOŞUYOR

Salihli’nin Bintepeler mevkindeki zeytinler son 4 yıldır üst üste organik zeytin yağda sıfır asit oranıyla rekora koşuyor diyen zeytin üreticisi Mustafa Toga; “ Çift süzme natürel yağlarımız bu yılda % 0,5 asit oranına ulaşarak Ege bölgesinde yeni bir rekora imza attı” dedi.

Birinciyiz demiyoruz ama kalitemizle iddialıyız. Bizim yağlardan daha kalitelisini üreten varsa lütfen bizim ispatladığımız gibi onlarda ispatlasınlar diyen Toga, bölgedeki zeytinlerden elde edilen yağlar yüzde yüz natürel. Herhalde Marmara Gölü’nün havasından olacak.

Geçen yıl % 0,5 olan asit oranı bu yıl uzun süre yağmurların yağmamasına ragmen yine aynı kaldı. Zeytinliğimizde organik zeytin yağ ürettiğimiz ağaçlarımızda yere dökülen tanelere dokunulmuyor, çırpma yapılmıyor, zeytinler tek tek elle toplanıyor. Türkiye’deki tüm zeytin üreticilerine bol kazançlar diliyorum”dedi. 

...........................................................................................................................

SALİHLİ ZİRAAT ODASI BAŞKANI CEM YALVAÇ; “ZEYTİNDE REKOLTE ÜZDÜ FİYATLAR YÜZ GÜLDÜRDÜ”

Salihli’de zeytin hasadının yapıldığı bu günlerde  üreticiler, tarım işçileriyle birlikte zeytinleri toplayıp tüccarlarla buluşturuyor. Zeytin hasadına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç,  geçtiğimiz yıla göre bu sene rekoltede ciddi bir düşüş yaşandığını ancak zeytin fiyatlarının  üreticileri  tatmin ettiğini söyledi.

Salihli-MANİSA

16 Ekim 2019 // Haber // Süleyman Arasan/Mustafa Toga // 587/1796 

Salihli’de zeytin hasadına start verildi. Üreticiler ve tarım işçileri, olgunlaşan zeytinleri toplamaya ve tüccarlara ulaştırmaya başladı. Zeytinde rekoltenin  geçtiğimiz yıla göre yüzde 40 civarında düşüş olduğu belirtildi.

Salihli’de 58 bin 903 dekara sofralık, 31 bin 529 dekara ise yağlık zeytin ekimi yapıldığını belirten Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, Salihli’ye bağlı ve yasa gereği Mahalleye dönüştürülen  50’ye Köyde  zeytin mesaisinin  devam ettiğini söyledi.

ZEYTİN HASADI 40 GÜN DEVAM EDECEK

Salihli Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, zeytin hasadı ile ilgili olarak yaptığı açıklamada,” Salihli ve yöresinde   yaklaşık 40 gün daha sürecek olan  zeytin hasadı başladı. Salihli’ de yasa gereği Mahalleye dönüştürülen belde ve köyün sayısı 77.  Yaklaşık 50’ye yakın köüyümüzde de zeytincilik yapılıyor. Hem yağlık, hem de sofralık zeytin üretiyoruz. Zeytinlerimizin büyük bir kısmı trilye cinsi, ancak tekir ve domat denen türler de 4 yıldan beri ekilmeye başladı. Genelde hasat Ekim ayının ilk haftası başlar, dekarın büyüklüğüne göre 35 ila 40 gün sürer. Bizde kuyulama sistemi yok. İlçemizde Bursa Gemlik ve Akhisar’dan alıcılar gelir, köy tabiriyle kantara girer ve kaç kilo ya da kaç ton geliyorsa ona göre üreticiler paralarını alırlar. Zeytincilerimizin bir kısmı da malını kuyuculara Ağustos sonu Eylül başında götürü, yani toplaması ve işçisi alıcıya ait olarak anlaşırlar ve belirli bir kapora alırlar, geri kalan kısmını da zeytinin tarlaya gireceği gün alırlar. Burada daha çok zeytinleri eleklerden geçirirler. Günde 3 ila 4 ton zeytin toplayan bir üreticimiz akşamüstüne doğru bulunduğu mahalledeki tüccara ürününü getirir, eleklere sunarlar. Eleklerde numaralarına göre ayrılırlar. Salihli’de daha çok 2 ile 4 numara arasında zeytin vardır. 5 ile 6 numara zeytin daha çok yağlık olur” dedi.

REKOLTEDE GEÇEN YILA GÖRE YÜZDE 40 DÜŞÜK

Türkiye genelinde zeytin rekoltesinde yüzde 30 ila 40 oranında düşüş yaşandığını dile getiren Başkan Yalvaç, “Zeytinde bu sene rekolte, geçtiğimiz yıla oranla yüzde 40’a yakın düştü. Sadece Salihli ve yöresinde  değil, tüm Türkiye’de zeytin rekoltesi geçen yıla göre ciddi düşüş gösterdi. Fiyatlar 6 ila 9 TL civarında geziyor. Salihli ovasının zeytini genel olarak 6,5 TL ile 7,75 TL civarında. Zeytinde fiyat olarak memnunuz. Rekolte az olduğu için zeytin kendini ancak kurtarıyor. Örneğin, geçen yıl 50 ton ürün elde edilip 4 ila 5 TL arasında tüccara veriliyordu, bu sene 30-35 ton ürüne 6,5 ila 7 TL arasında fiyat veriliyor. Fiyat biraz daha iyi olduğu için üreticiyi kurtarıyor. Salihli’de büyüklerimizden kalan yerlerimize hep buğday ekiliyordu. Artık 10 yıldan beri damla sulama sisteminin gelişmesi, hem de çiftçinin tahılda istediği parayı alamaması, hem de zeytinin geleceğini iyi gördüğümüz için çoğumuz boş yerlerimizi zeytine çevirdik. Dağlık ve yüksek alanda önceden hiç kullanmadığımız yerler artık zeytine döndü” diye konuştu.

İŞÇİ BULMA SIKINTISI YOK

Hasatta çalışan işçilerle ilgili olarak açıklamalar da bulunan Yalvaç ,“Zeytindeki tarım işçileri, üzümdeki gibi değil. Üzümde birçok bölgeden işçi gelir ancak zeytinde genel olarak uzun yıllar çalışılan tarım işçileri tercih edilir. Zeytinde çok işçi sıkıntısı yaşamıyoruz. İşçiler üzümü bitirmiş oluyor, başka gidecekleri yer de olmuyor. Bu yüzden işçi bulma anlamında sıkıntı yaşamıyoruz”dedi.